Ekologiška picos tešla be glitimo. Išeina 10-12 mini picų, dvi kepimo formos arba viena pilna skarda.
Paruošimas: Pakelio turinį sumaišyti su 225 ml drungno vandens ir 3 šaukštais aliejaus. Išminkyti tešlą iki vientisos masės. Miltuotomis rankomis imti po vieną šaukštą tešlos ir formuoti rutuliukus, dėti į skardą ir rankomis prispausti prie dugno. Uždėti norimus priedus ir dėti į 225 oC įkaitintą orkaitę. Kepti 15-20 min.
Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.